Fours à pizza pour professionnels

Performance, précision et service clé en main

Donnez à votre pizzeria la régularité et la vitesse qu’exigent les heures de rush. Nous sélectionnons et installons des fours à pizza professionnels (bois, gaz, électrique) conçus pour des températures stables, une montée en chauffe rapide et une cuisson homogène — du style napolitain ultra-léopardé aux cuissons à débit élevé.

Obtenir un devis gratuit

Équipez-vous avec des solutions complètes

four pro

Fours à pizza

Pizzarella

Pizzarella

Machine à pâtes

Petrins

four à pizza professionnel

De la sélection à la première pizza :
on s’occupe de tout

Choisir le bon four à pizza professionnel ne se résume pas à une fiche technique. Nous analysons votre style, votre espace, l’extraction et l’énergie disponible (bois, gaz, électrique) pour dimensionner une solution performante qui tient la cadence sans sacrifier la qualité.

Objectif : une montée en chauffe rapide, une cuisson homogène et des économies d’énergie mesurables dès le premier service.

Votre équipe profite d’une formation express aux bons gestes : gestion des courbes de chauffe, protocoles d’enfournement, rotation, nettoyage du plan de cuisson, organisation du poste pour gagner en régularité et en débit.

Notre SAV réactif et nos pièces d’origine sécurisent votre production.

Entretien, Maintenance préventive, hotline technique et intervention sur site : tout est pensé pour minimiser les arrêts et prolonger la durée de vie de votre matériel.

Obtenir un devis gratuit

Nos fours à pizza

Tous nos produits

Passez au vrai four à pizza pro !

Choisir un four à pizza adapté change tout : temps de chauffe réduit, température stable, régularité de cuisson, programmation de démarrage, minuterie …

Les fours Morello Forni Bois, gaz ou électrique sont performants capables d’enchaîner les services sans chute de température, du style napolitain aux pizzas à haut débit.

Un four à pizza professionnel doit s’intégrer à votre espace et à votre flux de production. Nous analysons l’implantation (extraction, raccordements, surface utile, sécurité), vos volumes et votre style de pâte pour dimensionner la puissance, la sole et le dôme idéals, avec une cuisson homogène et un rendu crousti-moelleux constant.

Pour accélérer vos préparations, nous proposons des équipements complémentaires compatibles avec votre four à pizza : presses à pizza pour des Pâtes régulières préservant la qualité du pâton, diviseuses-bouleuses pour un empâtement standardisé, et pièces d’origine pour une maintenance simple et rapide. Résultat : plus de rendement, moins d’aléas.

Prêt à équiper ou remplacer votre four à pizza ? Demandez un devis gratuit : nous dimensionnons la meilleure solution selon votre énergie disponible, votre budget et vos objectifs de production — pour des pizzas régulières, rapides et rentables.

Obtenir un devis gratuit

POURQUOI NOUS

Notre engagement pour l’excellence de votre pizzeria

Expertise & Expérience

Avec des années d’expérience dans l’équipement de pizzerias, nous sélectionnons des fours à pizza professionnels performants, fiables et adaptés aux exigences des services intensifs. Notre équipe connaît vos contraintes terrain et vous accompagne à chaque étape de votre projet.

Solutions sur-mesure

Chaque concept est unique. Nous vous aidons à choisir le four (bois, gaz, électrique ou hybride) et les équipements qui correspondent à votre volume, à votre carte et à votre espace, pour faire de votre four le véritable cœur de votre pizzeria.

Performance & Rentabilité

Nous privilégions des fours à haute efficacité énergétique, conçus pour durer, réduire vos coûts et offrir une qualité de cuisson constante. Résultat : des pizzas régulières, des clients satisfaits et une production optimisée service après service.

four pizzeria

Ils en parlent le mieux

Julien Rinaldi

Pizzeria La Bella Forna

Nous avons acheté un four à pizza professionnel auprès de M Design Forni pour l’ouverture de notre pizzeria, et nous en sommes ravis. Cuisson rapide, chaleur homogène, les pizzas sortent parfaitement cuites même en plein rush.

L’équipe a pris le temps de nous conseiller sur le modèle le plus adapté à notre volume et à notre budget, sans pousser à la dépense. Livraison à l’heure, installation nickel, et un vrai suivi après-vente pour optimiser les réglages du four.

Aujourd’hui, nos clients nous complimentent souvent sur la qualité de cuisson, et c’est en grande partie grâce à leur matériel. Je recommande à 100 % M Design Forni à tous les restaurateurs.

Malik Moreau

Le Comptoir des Flammes

J’ai fait appel à M Design Forni pour remplacer un ancien four qui ne tenait plus la cadence. Le nouveau four est juste top : montée en température rapide, consommation maîtrisée et surtout une régularité de cuisson qui nous fait gagner du temps et réduire les pertes.

Le contact a été très professionnel du début à la fin : conseils clairs, devis rapide, installation soignée et formation express à l’utilisation pour toute l’équipe. On sent que ce sont des spécialistes du four à pizza professionnel, pas de simples vendeurs de matériel.

Résultat : meilleur rendement en cuisine et une qualité de produit plus constante. Je suis très satisfait et je repasserai par eux pour mes futurs équipements.

Prêt à faire de votre four le cœur de votre pizzeria ?

Parlez-nous de votre projet et nous vous aiderons à choisir le four à pizza professionnel le plus adapté à votre concept, votre volume de service et votre budget.

Demander un conseil personnalisé
Retour en haut